Cara membuat: - Campurkan margarin, kuning telur dan gula halus, aduk rata dengan mixer. - Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk lalu aduk dengan spatula. - Pipihkan 1 sdm adonan dan isi dengan selai nanas. - Panaskan panci pengukus tanpa air beserta saringannya di atas kompor. - Olesi saringan panci dengan margarin. Cara membuat batagor: Potong tahu menjadi bentuk segitiga lalu keruk bagian tengahnya; Siapkan wadah, campurkan daging ikan, tepung sagu, daun bawang, merica, gula, serta garam kemudian aduk semua bahan ini sampai rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan mengental; Siapkan tahu segitiga dan pangsit. Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia 7 Isi Baso Aci, Bisa Pakai Bakso Daging hingga Cuankie Siomay. Kompas.com, 10 Oktober 2021, 11:03 WIB Baca di App Panas. Bahan utama. Tepung Aci. Media: Cimol. Cimol ( Aksara Sunda: ᮎᮤᮙᮧᮜ᮪, Sunda: cimol) adalah makanan ringan khas Sunda yang dibuat dari tepung kanji. Cimol berasal dari kata a ci dige mol yang artinya tepung kanji dibentuk bulat-bulat. Cimol biasanya dijual di pinggir jalan. Cara membuatnya, adonan tepung kanji dibentuk bulat Jajanan yang satu ini mungkin sering kali yang Anda jumpai di rumah. Tahu yang dibalut dengan adonan aci yang kenyal menjadi favorit keluarga. Hampir sama dengan bentuknya batagor, tahu aci ini memiliki tekstur yang lebih kenyal dan renyah. Cocok dijadikan cemilan maupun lauk. Sambalnya juga bisa pakai sambal kecap, saus sambal, atau sambal kacang. Cara membuat: Rendam tahu dalam air garam, kurang lebih 5 menit, jangan terlalu asin. Ulek bumbu halus. Campur dengan tepung tapioka, tepung terigu, kuning telur dan daun bawang. Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga jadi adonan kental dan lengket. Jangan terlalu cair. Celup tahu, sendoki bersama adonan dan goreng hingga matang. Siapkan kulit pangsit yang sudah dipotong. Campurkan adonan sedikit aja, seujung sendok teh, lalu lipit seperti bentuk batagor. Cara membuat aci ngambay: 1. Campurkan air dengan tepung tapioka di teflon anti lengket. Aduk sampai rata. Proses ini dilakukan tanpa menyalakan api kompor. 2. Masukkan daun bawang dan kornet secukupnya sesuai selera. Aduk lagi sampai rata. 2. Nyalakan api kompor dengan ukuran kecil. Aduk terus adonan, karena akan menggumpal dengan sangat cepat. Rebus adonan yang sudah dibentuk dalam air mendidih. Tunggu hingga adonan bakso mengapung ke atas. Angkat dan tiriskan semua baso aci. Cara Membuat Cuangki Tahu: Ambil tahu yang sudah dipotong segitiga. Ambil isi tahu lalu isikan kembali dengan adonan baso aci. Panaskan minyak menggunakan wajan di api sedang. Siapkan kulit pangsit, isi dengan 1 sendok adonan batagor. Kemudian masukkan dalam cetakan kue talam yang sudah dioles minyak goreng, dan kukus selama kurang lebih 10 menit. Setelah 10 menit di kukus. Angkat dan dinginkan, kemudian terus lakukan sampai adonan habis. Untuk membuat bumbu kacang, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, serta kemiri. RBtzqk.